最新情報

【新型コロナウィルス対策】
■お客様用の手指消毒用アルコール設置
■ソーシャルディスタンスの確保
■テーブル、ドアノブ、手すり、メニュー、トイレ等のアルコール消毒
■店内換気の励行
■清潔な食器、箸の用意
■従業員のこまめな手洗い徹底、出勤前の検温
■キャッシュトレーによる接触防止
■体調不良時のご入店はお断りする場合があります
■お酌、グラスなどの飲み回しはご遠慮ください。

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【新型コロナウィルス対策】
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■ソーシャルディスタンスの確保
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■キャッシュトレーによる接触防止
■体調不良時のご入店はお断りする場合があります
■お酌、グラスなどの飲み回しはご遠慮ください。

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【新型コロナウィルス対策】
■お客様用の手指消毒用アルコール設置
■ソーシャルディスタンスの確保
■テーブル、ドアノブ、手すり、メニュー、トイレ等のアルコール消毒
■店内換気の励行
■清潔な食器、箸の用意
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■キャッシュトレーによる接触防止
■体調不良時のご入店はお断りする場合があります
■お酌、グラスなどの飲み回しはご遠慮ください。

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ワニ肉やダチョウ等の獣肉レストラン
2018年、3月22日にオープン致しました東京は神田駅より徒歩2分のワニバルです!

世界各国の獣肉を、様々な調理法でお楽しみ頂けるユニークなバルスタイルのお店です。

お食事は勿論、バーとしてもお使い頂ける様、お酒の取り揃えも充実しております!
チャージ料金は頂いておりませんので、お気軽にご利用ください♪

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フランスワイン『ジャン・クロード・マス 』大人気です🍷

『ジャン・クロード・マス カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴ』
カベルネ・ソーヴィニヨン100%、フルボディの中辛口ワイン。

カシスのような深みのある甘さも含んだ重厚なボディ感が特徴。ほどよいタンニンとスパイシーさが飲みやすく、お食事と一緒にゆっくり飲むのがオススメのワインです。

入荷以降大人気!是非お試しください♪

神田 ワニバル
東京都千代田区鍛冶町2-7-11−B1F
03-3527-1903
(月−土)18:00〜03:00
神田駅から徒歩1分

Web予約はコチラ↓
https://reserve.retty....

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【デザートプレート承ります!】
お誕生日や記念日、歓送迎会などなど、ご希望に合わせてお作り致します。

お名前を入れることが出来ますので、お祝いなどにもぴったりです!
メッセージなどご希望に合わせてお入れするので、お気軽にお問い合わせください♪

そのほか、ケーキ等の持ち込みも可能です!(持ち込み料はいただきません)
お祝いごとは是非ワニバルで♪

神田 ワニバル
東京都千代田区鍛冶町2-7-11−B1F
03-3527-1903
(月−土)18:00〜03:00
神田駅から徒歩1分

Web予約はコチラ↓
https://reserve.retty.me/restaurant/1000...

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ワニバルの目玉!
…といっても過言ではないこちらのひと皿、もうお試しになりましたか??

『ワニレッグステーキ』

ワニの脚をどーんとステーキにしました!
ケイジャンスパイスでスパイシーに味付け。

筋肉がしっかりとしたワニの足は、筋繊維が太く歯応えがありますが、スジっぽい感じとはまた違う面白い食感。
お肉自体は柔らかく、繊維をぶちっと噛み切る感触が、「肉食ってる!」っていう感じです。

お腹の満足度も見た目のインパクトも抜群のワニステーキ、是非ご賞味ください♪

神田 ワニバル
東京都千代田区鍛冶町2-7-11−B1F
03-3527-1903
(月−土)18:00〜03:00
神田駅...

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イタリアワイン『イル・プーモ』
今回は赤ワインのご紹介です!

『イル・プーモ プリミティーヴォ』
プリミティーヴォ種100%で作られた、フルボディの辛口赤ワイン🍷

チェリーやベリー系の甘酸っぱくたっぷりとした果実味が特徴。
タンニンはソフトで重過ぎず、かつ軽すぎない味でお食事との相性も抜群です!

是非お試しください♪

神田 ワニバル
東京都千代田区鍛冶町2-7-11−B1F
03-3527-1903
(月−土)18:00〜03:00
神田駅から徒歩1分

Web予約はコチラ↓
https://reserve.retty.me/restaurant/100001408885/v2...

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イタリアワイン『イル・プーモ』のご紹介です!

『イル・プーモ ソーヴィニヨン マルヴァジーア』
ソーヴィニヨンブランとマルヴァジーアを50%ずつ使った、ミドルボディの中辛口白ワイン🥂

グレープフルーツや八朔のような甘苦い果実味と、ハーブの爽やかな香りがさっぱりと抜け、ほのかな酸味とミネラル感たっぷりの味わいが特徴です。

飲み飽きない味はお食事に合わせやすいですが、特に魚介のお料理や前菜との相性抜群です!
グラス500円🥂是非お試しください♪

神田 ワニバル
東京都千代田区鍛冶町2-7-11−B1F
03-3527-1903
(月−土)18:00〜03:00
神田駅から徒歩1分...

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クチコミ

8 か月前
ワニやダチョウなどの珍しい肉料理をいただけると以前から気になっていたが、やっと来店。鳥とは思えないしっかりとした赤身のダチョウのタタキ。スパイシーな味付けと肉と皮のそれぞれの食感がクセになるワニステーキ。赤ワインがよく合う。 開店直後で他に客がいなかったせいもあったかもしれないが、店長さんが気さくに話しかけてくれて会話も弾んだ。 とても居心地の良い店だったと思う。
タクミ
9 か月前
友達との待ち合わせでふらっと入ったこちらのお店。 地下にあるのでお店の雰囲気はわかりづらいのですが、 階段を下りるにつれてただならぬ気配を感じていきます(笑) 店内はオープンキッチンで、カウンターとテーブル席があるので、いろんなシチュエーションで利用できそうです。 今回はさくっと利用するだけだったので、赤のハウスワインをいただきましたが、ホール側の店員さんは以前のお店でバーテンダーを10年以上経験されている方らしく、非常に手際よくドリンクを作られていました。 次回行くときはちゃんとドリンクを注文させていただきたいです。
ハッピーげんき
2 年前
ジビエと言うと癖があって固いイメージでしたが、どれも柔らかくて臭みなく美味しい料理が多いです!お酒もバーテンさんが作るみたいな完成度で大満足です✨
ぷらっと酒好き

ワニ肉やダチョウ等の獣肉レストラン

2018年、3月22日にオープン致しました東京は神田駅より徒歩2分のワニバルです!

世界各国の獣肉を、様々な調理法でお楽しみ頂けるユニークなバルスタイルのお店です。

お食事は勿論、バーとしてもお使い頂ける様、お酒の取り揃えも充実しております!
チャージ料金は頂いておりませんので、お気軽にご利用ください♪

お問い合わせ

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〒101-0044 東京都
千代田区鍛冶町2-7-11
長谷川ビルB1F

営業時間

月:18時00分~22時00分
火:18時00分~22時00分
水:18時00分~22時00分
木:18時00分~22時00分
金:18時00分~22時00分
土:18時00分~22時00分
日:定休日
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